Essig – Geschmack und Geruch in der Küche Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Die Katzenfamilie ist sehr groß und vielfältig. Die verschiedenen Typen unterscheiden sich in Geschmack, Geruch und zu verwenden. Die Küche verwendet vorwiegend weißen Essig, Reis weiß und schwarz, schuldig, einschließlich Balsamico Obst, zum Beispiel. Von Apple.
Geeignet für Lebensmittel Essig, in der Regel 6- oder 10 Prozent, ist eine wässrige Lösung von Essigsäure aus der Essigsäuregärung Alkohol resultieren.
Meistens ist es behandelt, als Gewürz zur Versauerung. Es ist auch ein sehr wichtiger Bestandteil in Marinaden für die Konservierung von Pilzen, Gurken und andere Gemüse.
Es ist jedoch auch weniger Standardanwendungen. 2 Esslöffel Essig hinzugefügt, um das Wasser, in dem Eier kochen, machen die Schalen nicht knacken und schälen Sie sie einfach. Fisch im Wasser mit einem Esslöffel Essig gekocht nicht auseinander fällt. In Essig getränkten vor dem Kochen ist mehr süß und zart. Essig macht auch die gekochten Reis weniger klebrig zu werden. Essig funktioniert auch gut als Marinade für Fleisch, die die Bakterien tötet und macht sie empfindlicher.

Ein paar Worte über musztardówka Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Musztardówka, ein Glas in der Form eines Zylinders, bei dem Senf verkauft wurde. Es war in der Regel ein Fassungsvermögen von ca. 0,2 l. Sie diente nicht nur Senf :)

Senfmuseum Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Die Position Senf als Würzmittel durch die Tatsache, dass es Mustard Museum belegt. Es befindet sich in Mount Horeb, Wisconsin, USA entfernt. Seine Sammlungen umfassen mehr als viertausend Behälter aus Glas, Kunststoff und Metall mit zitronigen Senfsorten in den Vereinigten Staaten geerntet und in mehr als 60 Ländern auf der ganzen Welt. Seit 1991. Jeden ersten Sonntag im August gefeiert wird der Welttag der Senf.

Senf für Gesundheit Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Senf enthält wenig Kalorien und Fett, aber es ist reich an Kalzium, Magnesium und Vitamin B. Forschung zeigt, dass die Hirnaktivität stimuliert ist. Fördert die Verdauung, regt den Appetit an, wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf, antibakteriell, lindert Rheuma und … ist ein Aphrodisiakum (oder zumindest ein Senfkorn liebt Potential). Neben den therapeutischen Wirkungen von Senf wurde seit Tausenden von Jahren, um Menschen bekannt. Dies wurde durch die wissenschaftliche Forschung bestätigt.

Senf für den Gaumen Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Es gibt viele Arten von Senf mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen. Sie sind mild und würzig Senf. Fast süßem Senf und eine klare Kenntnis von Kräutern, Wein, Meerrettich, Zitronensaft … sind milder Senf aus weißer Senf hergestellt (im folgenden manchmal klar oder gelb, lat Sinapis alba.), Diese scharfe – aus schwarzem (Brassica nigra). Der Geschmack von Senf von der Qualität Senfsaat und Gewürze Zusammensetzung bestimmt. Senf ist eine große Bereicherung für Wurst und Würstchen, aber auch, um Saucen und Marinaden aufgenommen. Es wird auch verwendet, um das Fleisch eine geeignete Konsistenz zu ergeben (das Fleisch wird spröder). Es stimuliert die Sekretion von Magensaft und erleichtert die Verdauung, daher ist es als die “goldenen Schlüssel, die den Appetit entriegelt.” Die Französisch sagen, dass Senf ist für den Magen ist es, “die Peitsche für das Pferderennen, Gourmet und vollendeter Reiter sollte die Peitsche in Maßen zu verwenden”.

Ketchups Idee Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

David Stockman, der Beamte, der US-Haushalt (Amtszeit von Präsident Reagan) 1981 Eingereicht ein Projekt zur Ersetzung der obligatorischen täglichen Portionen Gemüse für Schulkinder billige Ketchup, im Wesentlichen bestehend aus Kartoffelmehl und rot gefärbte Wasser, um Geld zu sozialen Dienstleistungen zu sparen soll. Seine Idee nicht mit Verständnis begegnen.

Ketchups Medizin Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Ketchup in den 30er Jahren des neunzehnten Jahrhunderts wurde als Medizin wegen seiner hohen Gehalt an Beta-Carotin verkauft.

Fanclub Ketchup Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Das Motto der Ketchup Mitglieder des Fan Clubs, in New York City gegründet, sagt: “Egal, was Sie essen, passt Ketchup immer perfekt.”. Ketchup-Liebhaber treffen sich einmal im Monat zum gemeinsamen Kochen. Sie planen auch, um Bücher mit den Rezepten von Gourmet-Essen mit Ketchup veröffentlichen

Ketchup und Reinigung Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Ketchup erfolgreich entfernt die Patina (Patina) von Kupfer und Silber Artikel. Es sollte mit einem Mantel Oberflächenbeschichtung von Ketchup abgedeckt werden, und dann mit Wasser abspülen.

Ketchup für Gesundheit Datum: 5 December 2015 Autor: WOM Parczew

Gute Qualität Ketchup enthält Lycopin, das die Wirkung von Anti-Krebs hat und zum Schutz vor Herzerkrankungen, Myokardinfarkt, Schlaganfall und Diabetes. Lycopin in Form von Ketchup ist besser als aus frischen Tomaten absorbiert. Der regelmäßige Verzehr von Ketchup wirkt sich auf die Verringerung der schlechten Cholesterins im Blut.