Sałatka z rukolą oraz pomidorkami koktajlowymi

Skład:

1 opakowanie rukoli

1 kulka mozzarelli

3-4 pomidorki koktajlowe

1 cytryna

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka Octu

sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Rukolę należy skropić sokiem z cytryny. Następnie należy dodać przekrojone na pół pomidorki i pokrojoną oraz podgrzaną na maśle mozzarellę. Całość polać 2 łyżkami oliwy z oliwek oraz 1 łyżeczką octu. Do smaku całość przyprawić solą i pieprzem.

Smacznego!

  • Ilość osób 2 porcji
  • Czas wykonania 15 minut
  • Wydrukuj przepis