Prosty, pyszny przepis na domową przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po święta.
Aromatyczne pieczarki, delikatna cebulka i nasza lokalna musztarda WOM Parczew tworzą kremowe, wyraziste nadzienie.

Składniki:

• 6 jajek

• 15 dag pieczarek

• 1 cebula

• 1 łyżka masła

• 1 łyżeczka musztardy WOM Parczew

• 1 łyżka majonezu

• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj jajka na twardo. Ostudź, obierz, przekrój na połówki i delikatnie wyjmij żółtka.

2. Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij drobno posiekaną cebulkę, dodaj drobno pokrojone pieczarki i smaż do odparowania płynu.

3. Do ostudzonej masy dodaj starte żółtka, łyżeczkę musztardy WOM Parczew oraz majonez. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Farsz dokładnie wymieszaj i napełnij nim połówki białek. Ułóż na talerzu i ozdób według uznania – np. koperkiem lub szczypiorkiem.

Wskazówka WOM Parczew:
Jeśli chcesz, by farsz był jeszcze bardziej kremowy i aromatyczny – dodaj odrobinę chrzanu lub wymieszaj różne rodzaje musztardy (np. stołową i sarepską) z naszej oferty.